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Extra Portion Sauce zum Enten- oder Gänsebraten

6,50 €

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Lammhaxe

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Lammgulasch

11,50 €

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Salzwiesen-Lammrücken

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Lammeintopf
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Eintopf vom Deichlamm (für 2 Personen)

12,50 €

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Deichlamm von den Salzwiesen
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Lammkeule, rosa gebraten vom Deichlamm, sous-vide gegart

22,50 €

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Entenbraten und Beilagen
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Ganzer Barbarie-Entenbraten mit 6 Beilagen

59,50 €

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Portion Hirschkalbskeule mit Beilagen für 1 Person
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Geschmorte Hirschkalbskeule mit 6 Beilagen

49,00 €

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Graved Lachs
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1 kg Supreme Graved Lachs nach Originalrezept

49,50 €

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Haute Cabriere – Tranquille Sparkle

9,50 €

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ST. LAURENT von Edenkoben 2016/2018

5,90 €

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Mont Donnerre Winzersekt Pinot Noir Rosé

15,00 €

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