Geschmorte Hirschkalbskeule mit Sauerrahmsauce und weiteren köstlichen Beilagen, fertig zubereitet und schonend vorgegart.
- Geschmorte Hirschkalbskeule, ca. 270 g Rohgewicht
- 150 ml Sauerrahmsauce
- 125 g Rosenkohl
- 250 g Rotkohl
- 125 g gebratene Champignons
- 125 g Kartoffeln
- 25 g Preiselbeeren
1 Portion.
Der Hirsch stammt aus dem Segeberger Forst in Schleswig Holstein. Herstellung und Zubereitung der Hirschkalbskeule und der Beilagen erfolgt in unserer eigenen Küche in Kaltenkirchen.
Dieses Produkt ist glutenfrei.
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